La resistencia a los antimicrobianos en las bacterias transmitidas por los alimentos sigue siendo un problema de salud pública en Europa

La resistencia a los antimicrobianos en bacterias comunes transmitidas por los alimentos, como Salmonella y Campylobacter, sigue siendo un problema de salud pública en toda Europa, según un nuevo informe conjunto de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC). Aunque algunos países han logrado reducir ciertos niveles de resistencia en humanos y animales, persisten cifras elevadas frente a antibióticos clave como el ciprofloxacino, lo que limita las opciones de tratamiento. 

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Fuente: Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades